Pilzmesser

Hubárske nože sú určené nielen pre skúsených, ale aj pre príležitostných hubárov. Je lepšie ak máte po ruke kvalitný hubársky nôž ako kuchynský nôž, ktorý neponúka toľko možností. Čepeľ hubárskeho noža je špeciálne tvarovaná tak, aby sa akýkoľvek druh huby čo najpohodlnejšie spracoval s minimálnym odpadom. Okrem upravenej čepele majú hubárske nože vytvarovanú aj rukoväť tak, aby sa Vám pri orezávaní húb smerom k sebe, čo najlepšie držala v ruke. Niektoré hubárske nože majú na opačnom konci rukoväte štetinky, ktoré slúžia na dokonalé očistenie húb. Hubárske nože sú vhodným a užitočným darčekom pre známeho či príbuzného vášnivého hubára.

Najlepší nôž na huby je malý, kompaktný a ľahký

Najlepší nôž na huby by mal spĺňať niekoľko kritérií, aby bol vhodný pre zberačov húb. Tu je niekoľko dôležitých vlastností, ktoré by mal taký nôž mať:

• Malý a kompaktný dizajn: umožňuje jednoduché prenášanie noža v taške alebo dokonca vo vrecku, čo je praktické na dlhé prechádzky po lese. Príliš veľký nôž na huby môže byť nepraktický. 
• Ľahký: pri dlhých túrach na huby nepotrebujete veľký a ťažký nôž, preto mať ľahký nôž, ktorý padne do ruky výhoda. 
• Ostrá a kvalitná čepeľ: pre čisté a presné rezanie stoniek húb bez poškodenia potrebujete kvalitnú čepeľ, ktorá vydrží dlho ostrá.
• Zahnutá čepeľ: pomáha pri ľahkom rezaní pod hubami, umožňuje efektívne a rýchle zbieranie.
• Čistiaca kefka: niektoré nože na huby majú na opačnom konci rukoväte kefku, ktorá je veľmi praktická na odstránenie nečistôt a zeminy z nazbieraných húb ešte v prírode.

Nože na huby so štetkou alebo bez?

Či si vybrať nôž na huby so štetkou alebo bez závisí od vašich preferencií a potrieb.

Medzi výhody nožov na huby so štetkou patrí

• Štetka umožňuje ľahké čistenie húb od hliny a nečistôt priamo v lese.
• Kvalitné nože so štetkou majú štetiny vyrobené z mäkkých materiálov, ako sú konské vlasy, ktoré nepoškodia huby.

Hubárske nože bez štetky

• Nože bez štetky sú ľahšie a kompaktnejšie.
• Čepeľ noža bez štetky je obvykle ostrejšia, čo umožňuje presnejšie krájanie húb.
• Nože bez štetky sú lacnejšie.

Zatváracie alebo pevné nože na huby?

Zatvárací nôž na huby je bezpečnejší nakoľko má čepeľ skrytú vnútri rukoväte, čo znižuje riziko nehody a uľahčuje bezpečné prenášanie. To sa hodí aj napríklad spadnete v lese na šmykľavom teréne a hrozilo by, že čepeľ noža by vás pri páde mohla zraniť. Zatváracie hubárske nože sú ľahko prenosné a môžu sa zmestiť do vrecka alebo batohu bez toho, aby zaberali veľa miesta alebo boli na očiach. Naopak medzi nevýhody patrí čistenie a odolnosť zatváracieho mechanizmu, ktorý sa môže časom oslabiť a vyžadovať údržbu. 

Pevné hubárske nože nemajú pohyblivé časti, čo znamená, že sú obvykle robustnejšie a môžu lepšie odolávať náročnému používaniu dlhé roky. Bez sklápacích mechanizmov sú ľahšie na údržbu a čistenie. Nevýhoda môže byť prenášanie, najmä ak nemáte vhodné puzdro alebo obal na hubársky nôž. Pri prenášaní otvoreného noža hrozí väčšie riziko poranenia, hlavne ak čepeľ nie je správne chránená.
 

Najlepšie nože na huby

Na trhu je veľa skvelých nožov na huby, no medzi tie najlepšie patria:

• Opinel č. 8: tento nôž je klasikou medzi hubármi už desaťročia. Má malú, kompaktnú čepeľ z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je ideálna na krájanie húb a ľahká rukoväť z bukového dreva.
• Exkluzívny hubársky nôž damaškový (Euro-Knife): je vysoko kvalitný nôž, ktorý je ideálny pre hubárov. Má čepeľ z damaškovej ocele, ktorá je ostrá a odolná. Rukoväť je vyrobená z dreva a je pohodlná na uchopenie. Nôž má tiež záštitu, ktorá chráni ruku pred zranením. 

Darček pre hubára

Nôž na huby je skvelým darčekom pre hubára, pretože je nielen praktický, ale aj osobný. Pri výbere noža ako darčeka pre hubára by ste mali zvážiť niekoľko kľúčových aspektov, aby ste sa uistili, že darček bude vhodný. Čím kvalitnejší nôž známej značky kúpite ako darček pre hubára tým bude viac vzácny a cenení pre danú osobu.